Pazardan sofraya kimyasal tehlike: Her üç sebze-meyveden biri zehir saçıyor!

İstanbul’un pazarlarında ve marketlerinde satılan sebze ve meyveler, sağlığı tehdit eden kimyasal maddelerle dolu çıktı.

Greenpeace Türkiye’nin yeni araştırmasına göre, alınan her üç üründen biri yüksek seviyede pestisit ve PFAS kalıntısı taşıyor. Özellikle çocuklar için büyük bir risk oluşturan bu kimyasallar, gıda güvenliği konusunda ciddi alarm veriyor.

Tüketici Sağlığı Tehlikede

Greenpeace Türkiye, İstanbul genelinde beş büyük market zinciri ve semt pazarlarından 155 farklı gıda ürünü topladı. Yapılan analizlerde:

• Ürünlerin yüzde 61’inde birden fazla pestisit kalıntısına,
• Yüzde 43’ünde ise PFAS (kalıcı kimyasal) maddelerine rastlandı.
• Üstelik örneklerin yüzde 31,6’sı Türk Gıda Kodeksi’ne aykırı çıktı.
• 50 üründe ise ruhsatsız pestisit kullanımı tespit edildi.

Bu sonuçlar, sofralarımıza gelen sebze ve meyvelerin büyük bölümünün ciddi tehlikeler barındırdığını gözler önüne serdi.

Hangi Ürünlerde Risk Daha Yüksek?

Araştırmaya göre, en fazla pestisit ve PFAS kalıntısı bulunan ürünler şunlar:

• Salamura yaprak (%80)
• Yeşil sivri biber (%70)
• Ispanak (%67)
• Kıvırcık marul (%40)
• Armut (%40)
• Üzüm (%40)
• Golden ve Starking elma (%30)
• Dolmalık biber, patlıcan (%20)
• Domates (%13)
• Portakal (%10)
• Hıyar (%7)

Bu ürünlerdeki kimyasal kalıntıların, hem miktar hem de içerik açısından yasal sınırların çok üzerinde olduğu vurgulandı.

Uzmanlar Uyarıyor: Özellikle Çocuklar Risk Altında

Greenpeace, bu kimyasalların özellikle çocuklarda hormonal bozukluklar, nörolojik gelişim problemleri ve bağışıklık sistemi zayıflaması gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıyor. Halk sağlığı için acil önlem alınması çağrısında bulunan uzmanlar, tüketicilere de organik ve güvenilir ürün tercih etmelerini tavsiye ediyor.