Bakanlığın ‘Ramazan sofrası’ tavsiyelerine asgari ücret ve emekli maaşı yetmiyor!

Ramazan yaklaşırken gıda fiyatlarındaki artış, vatandaşların bütçesini daha da zorluyor. Sağlık Bakanlığı’nın önerdiği sağlıklı iftar ve sahur menüleri, son iki yılda enflasyonun çok üzerinde zamlandı. 2023’te asgari ücretle rahatça alınabilen temel gıda ürünleri, 2025’te büyük ölçüde ulaşılamaz hale geldi.

Sağlık Bakanlığı, Ramazan’da dengeli beslenmeyi teşvik etmek amacıyla iftar ve sahur menüsü önerilerinde bulunmuştu. Ancak önerilen gıdaların fiyatları 2025 itibarıyla %177 oranında zamlandı. Bu artış, TÜİK’in açıkladığı %115’lik gıda enflasyonunu bile geçti.

2023’te bir asgari ücretle önerilen Ramazan menüsü rahatça hazırlanabilirken, 2025’te aynı liste için asgari ücretin büyük bir kısmı yetmiyor. En büyük fiyat artışı %369 zamlanan kuru üzümde görüldü. Oruç açarken sıkça tüketilen hurma bile %50 zamlandı.

Gıda Fiyatları Uçtu, Maaşlar Yerinde Saydı!

Ekonomi uzmanlarına göre, artan fiyatlar nedeniyle Ramazan’da sağlıklı beslenmek dar gelirli vatandaşlar için neredeyse imkânsız hale geldi. 2023’te asgari ücret 8.500 TL iken, 2025’te 22 bin TL’ye çıkmasına rağmen gıda enflasyonu maaş artışını geçti.

Ramazan’da sağlıklı beslenmek bir yana, vatandaş en temel gıdalara bile ulaşamaz hale geldi.