Dünyada düşüyor, Türkiye’de uçuyor! Gıda enflasyonu vatandaşın cebini yakıyor

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), 2024 yılına ilişkin gıda fiyatları raporunu yayımladı. Küresel gıda fiyatlarındaki artış yüzde 6,7 olarak kaydedilirken, Türkiye’de gıda fiyatları yüzde 43,58 oranında yükseldi. FAO verileri, küresel gıda fiyatlarında genel bir düşüş eğilimi gözlemlenirken, Türkiye’de bu trendin aksine fiyatların hızla yükseldiğini ortaya koydu.

FAO Gıda Fiyat Endeksi, 2024’te bir önceki yıla göre yüzde 2,1 düşüşle yılı tamamladı. Aralık 2024’te endeks, bir önceki aya kıyasla yüzde 0,5 artış göstererek 127 puan seviyesine ulaştı. Ancak şeker ve tahıl fiyatlarındaki sert düşüşler, bitkisel yağlar ve süt ürünlerindeki sınırlı artışları dengeledi.

Şeker fiyatlarında sert düşüş

Şeker Fiyat Endeksi, Aralık 2024’te yüzde 5,2 oranında düşüş kaydederek, 2024 yılını bir önceki yıla göre yüzde 13,1 gerileyerek tamamladı. Brezilya ve Hindistan’daki olumlu üretim beklentileri bu düşüşte etkili oldu.

Küresel tahıl fiyatları, yıllık bazda yüzde 13,3 oranında düşerken, bitkisel yağ fiyatları küresel arz sıkışıklığı nedeniyle 2024 genelinde yüzde 9,4 arttı.

FAO’nun verilerine göre, süt ürünleri fiyatları yıllık bazda yüzde 4,3 artarken, et fiyatları yüzde 2,7 yükseldi. Özellikle tereyağı ve kırmızı et fiyatlarındaki artış bu oranlarda etkili oldu.

Türkiye’de gıda fiyatları küresel trendi tersine çevirdi

FAO’nun raporu küresel gıda fiyatlarında genel bir düşüş eğilimini ortaya koyarken, Türkiye’de gıda fiyatları yüzde 43,58 oranında artarak uluslararası piyasalardan tamamen farklı bir tablo çizdi. Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı verilere göre, gıda fiyatları enflasyonu Türkiye’de yüksek seviyelerde kalmayı sürdürdü.